【王文琴随笔】良心拉面
良心拉面文/王文琴最近，山东临沂费县梁邱镇马蹄河村的拉面哥——程运付在网上彻底火了。火的原因是因为程大哥售卖三元钱一碗的拉面，15年来一直未涨价。程大哥的质朴、真诚和这份善良的坚守，感动了众多网友，受网友们的纷纷追捧和点赞。程大哥的拉面不仅可以填饱肚子，而且还能填补人们内心久违的对质朴和真诚的渴望情结。我翻看了网友们为拉面哥拍摄的几则抖音短视频，的确很感人。程大哥那淳朴的脸庞，质朴的话语，直击人心，就像一股清澈见底的溪流，给人凉爽和远离尘嚣的慰藉，像山谷的一缕清风拂面，散发着善意的花香。一碗拉面，售价三块钱，坚持15年，不涨价。不论食材如何水涨船高，拉面哥就只挣一份良心钱，绝对的保本微利生意。每碗拉面他仅挣四~五毛钱。这样的薄利空间与当下社会餐饮行业普遍的对半利润形成鲜明对比，的确很罕见。我们通常看到的生意人讲究的是随行就市，水涨船高，见利而为。谁能将一碗拉面坚守15年不涨价？这不是一般人能坚持做到的。程大哥他没有涨价，而是坚守自己心中的善意和良知，请听听他憨厚的话语：“农民大哥出的是大力气，肚子不容易填饱，吃我的拉面，要让大家花最少的钱能吃饱。”而且他还说了一句话让我特别感动，他说：“拉面和人品一样，做好人，拉好面。”程大哥的梦想是开一家百年老店。程大哥的拉面一直在当地农村大集上出摊，被一个名叫佳佳的美食小主播最早无意间发现，当然也有其他热心网友接力拍摄出多组视频后给力宣传，彻底将拉面哥给捧火了。一时间，拉面哥所在的村子，成千上万的网友热情高涨地涌来，他们不远千里，前来品尝拉面哥亲手做的拉面，一睹拉面哥的淳朴风采。拉面哥公开说，有个别食客给他吃饭时多转了钱，他退不回去，随即全部取出，在家门口招待前来的网友免费吃他做的拉面。他的这份诚实、掏心窝子的话语，感人的行动，确实让人觉得心头倍加温暖。他所在村的村委会领导班子，面对各路网友热情高涨源源不断地涌来，立即启动在村子修建临时停车场。拉面哥的火，加速了本村振兴。当地村民以山东人的豪爽热情接待八方来客。在当今物欲横流的大潮中，一个农民能有这样的初心坚守，挣良心钱，微利经营自己的拉面摊生意，的确这种品格难能可贵。如精金熠熠生辉。程大哥的经营理念，令人感动，它传递的是善良，是爱心，是一份淡定的内心坚守。他的一碗拉面多年咬定一个价，没有人给他硬性规定，而是他的自觉自省。作为一个农民，亲身力行良心拉面，这份坚守远比那些唯利是图、雁过拔毛的经商大佬的思想境界要高出多少倍，他是拥有美德的生意人。心地澄清，宛如美玉。程大哥从顾客的角度，以同理心，年复一年，用爱心、善良来经营他的小本生意。这是多么质朴、美好的品质。我看到他麦肤色且略有点日晒黑的脸，感觉他就像田野里一棵秀颀的高粱，内心是满满的感动，是祝福，是点赞。我不由分说，欣然拿起自己手中的笔，将程大哥这人间的美，善良，质朴，用文字记述、讴歌和赞扬。让善良接力，让感动传递。让这份暖流在大地、在人心持久流淌，希望更多的人受到感召。
作者简介：王文琴，女，作品散见于《现代作家文学》、《西部文学网》、《当代文艺》、《现代物业》等。韩城作协会员。系《现代作家文学》签约作家。用文字记录生活。已发表散文、诗歌、短篇小说、专业类文章上百篇。
欣赏老师佳作，点个赞，问好！ 西部文学 发表于 2021-3-7 21:45
欣赏老师佳作，点个赞，问好！
谢谢编委老师们的鼓励！ 十几年不涨价，值得称道 田善江 发表于 2021-3-10 09:05
十几年不涨价，值得称道
谢谢老师留言鼓励！
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