【洛沙随笔】跟上姚选富识百草之一百八十一：榆钱养
榆钱养【榆钱草药口诀诗】榆钱啥模样？能治啥偏方？生吃还熟吃？搭配啥最香？ 岐山岐伯故里的春风刚扫过田埂，西部文学健康大使姚选富就蹲在了老榆树下，指尖捻起一串嫩黄的榆钱，乡音爽朗：“这不起眼的‘小铜钱’，藏着岐伯传下的养生密码，是咱西部人的活本草！”镜头扫过他布满老茧的指尖，沾着晨露的榆钱在阳光下透亮，一场关于榆钱的草木传奇，就此铺展。 榆钱的根，扎得比秦腔还深。《本草纲目》载：“榆未生叶时，枝条间生榆荚，形状似钱而小，色白成串，俗呼‘榆钱’”。相传岐伯遍历西部山川尝百草时，发现这耐旱耐贫瘠的草木，翅果清甜、能解乏安神，便将其纳入草药名录，传于后世，与《黄帝内经》“春三月，此谓发陈”的养生智慧不谋而合——春日养肝，榆钱性平味甘，入肺、脾、心经，恰能调和脏腑、驱散春燥。民间更有“吃了榆钱，年年有余钱”的俗语，既因它形似古钱，也因它曾是春荒时节的“救命粮”，一句“一树榆钱半月粮”，藏着老一辈人对这株草木最深的感恩。 姚选富指尖抚过榆树枝，细说这草木的一生：冬芽藏在皲裂的树皮里，待春风一暖，便破芽而出，先开无瓣之花，再结出扁圆的翅果，初为嫩绿，渐成鹅黄，最后干枯飘落，随风繁衍，花果期不过三月有余，却把春日的养分攒得满满当当。“关中有句老话，‘榆钱绽，种豆慢，榆钱黄，种谷忙’，这榆钱不仅是食材，更是咱农人的农时闹钟哩！”他笑着掐下一串嫩榆钱，直接送入口中，“你尝，这清甜里带着青草香，生吃能清心降火，蒸熟了健脾安神，一点不比名贵药材差”。 别瞧榆钱不起眼，功效却实打实。《黄帝内经》有言“饮食有节，起居有常”，榆钱便是最贴合寻常百姓的药食同源之物——它能健脾安神，治失眠、食欲不振；能清热利水，解水肿、小便不利；还能止咳化痰、杀虫消肿，小儿疳热、烧烫伤都能派上用场。姚选富在田间现场演示搭配之法：“榆钱配蜂蜜，润肠通便治便秘；配山药，健脾止泻养脾胃；配枸杞，安神助眠缓心慌；配薏米，利水消肿更见效”，就连中成药，它也能搭——配参苓白术散治脾虚湿盛，配归脾丸调心脾两虚，简单易操作，家家户户都能上手。 榆钱能在AI数字时代走红，底层逻辑藏在“质朴”二字里。如今人追健康、念乡愁，这株长在田间地头的草木，既有岐伯文化、《黄帝内经》的文化底蕴，又有“救命粮”的集体记忆；它不用复杂炮制，不用高价购买，随手一摘就能做成美食，适配短视频快节奏传播——镜头拍一拍摘榆钱、煮榆钱的画面，配上姚选富的乡音讲解，简单直白、画面感拉满，既能满足人对健康养生的需求，又能勾起对乡土的眷恋，这便是它走红的底气。 姚选富说：“榆钱的好，不在于名贵，而在于普惠。它扎根西部黄土，耐贫瘠、守初心，就像咱西部人，平凡却有力量。”这小小的翅果，承载着千年的养生智慧，藏着乡土的烟火气息，在AI时代，以最朴素的姿态，走进了更多人的视野，成为连接传统与现代、乡土与都市的纽带。【榆钱草药口诀诗】健脾又安神，清热利水强，配蜜能润肠，常吃身安康。【榆钱口播口语诀】1.榆钱宝，田间找，形似铜钱味道好，健脾安神没烦恼，生吃熟吃都见效！2.春吃榆钱，岁岁余钱，清热利水不添乱，搭配山药和枸杞，养生不用花大钱！3.岐伯传下养生方，榆钱藏在树枝上，解燥安神又健脾，咱老百姓的好药方！（AI制作图片：张晖）
作 者 简 介：
http://www.xbwxw.com/data/attachment/forum/202412/19/094013rlrwf633xf88f30r.jpg 笔名洛沙，实名王养斌，著名诗人、中国书法家协会会员。其诗歌作品海内外读者广泛，四百余首被制成音画作品在全国二十余家网站风行，三十余首流传于美国、英国、新加坡等国，著有《洛沙情理诗歌》集。 任职方面，他担任陕西文学研究会副会长，系 “西部文学网、西部文学论坛” 创始人及西部文学作家协会主席。荣誉诸多：1995 年获陕西省文化厅先进工作者，2014 年获评中央广播电视总台先进工作者，2022 年 1 月入选《西部文学》首批百名金牌写手，且连续十五年被评为西部文学优秀管理员。
点亮飘红，精华支持！ 加分点赞，强力支持！ 赏读细品，鼎力支持！ 欣赏美文，点赞支持！ 赏读提升，喝彩支持！ 作品给力，点赞支持！ 作品给力，点赞支持！ 欣赏美文，点赞支持！ 榆钱生吃能清心降火，蒸熟了健脾安神。精华帖支持！ 前段时间买了榆钱做的麦饭，就是太难收拾了，那个根根太难摘，不摘吧，影响口感，很是辛苦！但是蒸出来糯糯的，甜甜的，很香！分享了解更多医药知识！点赞！[强] 健脾又安神，清热利水强，
配蜜能润肠，常吃身安康。 西部文学已把传承歧伯文化融化在血液里，成为自觉担当，有强烈的责任意识，天天凌晨三点起床，从普及中药知识为抓手，弘扬歧伯文化，天亮准时发到群里，至今仅跟着姚大使宣传中药知识已经到了一百八十一篇，一天一篇，已坚持半年了，从未间断！致敬西部文学洛沙！ 欣赏佳作，点赞学习 点赞欣赏 这清甜里带着青草香，生吃能清心降火，蒸熟了健脾安神，一点不比名贵药材差”。:victory:呵呵，清明节又收到老家人们的礼物，一大兜子榆钱，蒸玉米面窝头很好吃！
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