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故乡的笨桃 这桃,故乡人管它叫“笨桃”。一个“笨”字,道尽了它的全部性情。它熟得迟,长得憨,个体大,不光滑,浑身长毛,不像如今市面上的那些水蜜桃、油桃,名字起得娇俏,模样生得光鲜,专为了讨人欢喜似的。笨桃也真是倔强、执拗,它默默地守着故乡那片沙滩地的老脾气,不肯随俗,也不愿趋时。它的生长,是一场漫长而沉默的修行。 三月里,当春风还带着些许料峭,丹江河都快枯干的时候,村前老家摊的那片桃园已不管不顾地开了花。那花是浅浅的粉,薄薄的一层,晕染在遒劲的、深褐色的枝干上,像极了冬日里残存的一点雪意,却又透着鲜活的生机。远远望去,八百亩的老家摊,浮起一大片淡粉的烟霞,空气里满是花粉的甜香,引得蜂蝶醉醺醺地乱舞。不光蜂蝶,连村里的媳妇,老人小孩也都喜欢在地边的河坝上走走,虽然桃花不鲜艳浓烈,也看不到秋日的希望,但都不愿错过这烂漫的春光。 别的桃子,总是心急火燎地赶着夏日上市,争抢那一份早熟的新鲜,笨桃却不懂,它就像河边耸立的伟岸的北岩,悄无声息,开始了长达半年的,近乎寂寞的孕育。春日里,它安然地挂在枝头,由着风雨日光,一寸一寸地磨它的性子,一点一点地积它的甜分。从青涩的小果,到泛出淡淡的黄晕,再到九月秋深,皮上透出毛茸茸的,沉实的、带着麻点的红褐色,它才算真正地“成了”。这份耐心,在如今这万事求快的年月里,显得多么不合时宜,又多么可贵。 这期间果农是最焦心的,从早春的抗旱浇水,到入夏、盛夏时,至少要除两次草。果子长大后还要筛选,哪个枝条留多少果子,怎样才能更好的受光,这要讲究科学和经验,不至于枝条上果子太多,桃子长不大,或是长大了却压断了树枝。到了八月,开始给果子套袋,同时地下铺上薄膜,不但是为了保湿,更为了反光,让所有的果子都能充分的光照。偶尔还需在树上面加上纱网,防止冰雹袭击。就这样,果农从春到深秋,一直钻在果园里忙碌着,像照看自己孩子一样照护着果子。待到采摘时,脸上才终于露出了放心的笑容。 果子结得实实在在的,压弯了枝丫。乡亲们用布兜小心地托着,轻轻一旋,便摘下一个。捧在手里,能分明地感到那沉甸甸的分量,不像有些轻飘飘的果子,空有一副皮囊。笨桃小的也有半斤,一般也能长到七八两。今年生怕错过时机,特意叮咛侄子在桃子成熟时打电话。当和朋友几家人赶到桃园时,还没有进园,侄子就将洗好的桃端了上来,大家随便吃,一个个也不顾吃相,咔咔擦擦大口啃食,边吃边感叹“美,美,就是这个味儿!”吃饱了,都不愿到地里钻来钻去,直接下手买桃,每个人都是七八盒子。临走时,侄子宝武很有心,拿出了他珍藏的心爱——今年的“桃王”。一看比一般的桃大了一圈,顺手在称上一称,足足一斤八两重,大家传过来,传过去,爱不释手,最后还是给了一个随行的,正在谈恋爱的小侄女,大家笑着说:“祝娃今年交个桃花运,找个好女婿!”女孩儿的脸立马羞得像手里毛红的桃子。 晚上和爱人单独分享。洗净了,削了皮,那果肉不是玲珑剔透的,而是从外到内,逐渐由青变黄变红,颜色朴实、温润,仿佛凝结了太多的日光月华。咬一口,那滋味,立刻叫人清爽。入口是纯粹的、毫无花巧的甜,瞬间盈满了口腔。但这甜,并不单薄,并不浮泛,它是有“骨子”的。入口、浸侯、渗入心扉。细细地品味,那甜在舌根上慢慢地化开,转成一种悠长的回甘,醇厚得像一坛陈年的老酒。最奇的是,在这甜与甘的余韵将尽未尽之时,喉间会悄然泛起一丝极细微的苦。那苦,是清纯的,是爽然的,是若有若无的,非但不惹人厌,反倒像画龙点睛的那一笔,一下子将记忆带到了童年。 市面上的水果都在追求甜,可纯粹的甜蜜,总觉少了些筋骨。反倒是这尝过百味后,沉淀下来的,那一点点复杂的、难以言喻的滋味,才最是真切,最是绵长。它让你知道,这桃子的甜,是经历过风雨,承受过日晒的甜,是踏踏实实从泥土里长出来的甜,不是温室里娇养出的、甜得那般空洞飘渺。 我以为,这笨桃里,藏着故乡的魂。故乡那八百亩良田,从前是种麦子、种水稻的,金黄的麦浪和稻谷,曾是儿时记忆里最壮阔的景象。后来,人们改种了果树,尤其是这笨桃。起初我还有些惋惜,觉得失了旧日的风貌。如今才明白,这土地的精气神,其实并未改变。它不过是换了一种方式,继续滋养着这片土地上的人们。那桃子的“笨”,何尝不是故乡人性格里的那股子韧劲儿和实在呢!他们不擅言辞,不会巧饰,只是日复一日,在自己的土地上耕耘、等待,相信汗水与时光,终会结出最诚实的果实。 离乡多年,尝过各色各样的佳果。它们大多漂亮得如同蜡像,甜得千篇一律,吃完也就忘了,留不下丝毫痕迹。唯有这故乡的笨桃,它的滋味,连同那片土地上的风、阳光、以及亲人们的笑貌,一起沉淀到了心底最深处。它是我味觉上的故乡,是走得再远,也绕不过的根。 笨桃的学名叫啥,不知道,我看叫笨桃就最好。 商山迪克,教育工作者,文学爱好者。百余篇散文在《西部文学》《西部文学网》《甘肃文学纪元》《散文》《商洛日报》等发表;2017年曾获《西部文学网》十佳作者;2021年获《西部文学》百名金牌写手。2022年获《西部文学》最佳贡献奖、最佳人气奖。2023年获《西部文学》最佳发帖作者。2024年获《西部文学》散文六大家。 |