田间识土参 秋阳漫过岐伯坡， 胶鞋沾泥找参棵。 拨开谷穗露褐根， 陇东土味赛仙药。 岐伯故里的秋阳刚漫过梯田，姚选富先生的胶鞋已沾了三分黄土。这位扎根西部文学健康大使，岐伯大使弯腰拨开谷穗旁的丛草，指尖触到一截肥厚的根茎 ——“这便是咱岐伯故里人的‘土人参’，野党参的真身”。 岐伯故里识草，姚选富先生总念着岐伯的古训。“昔年岐伯尝百草，早道破药食同源的根由”，他捏起一块根茎，褐色外皮带着泥土的温润，“这土疙瘩性平味甘，恰合岐伯‘顺时养气’的智慧，春补五脏，秋固元气，比金石药贴心”。指尖摩挲间，他想起《神农本草经》载的 “主补五脏，安精神”，转头对围观的村民笑道：“老祖宗的典籍没唬人，咱田间的草，就是活本草。” 岐伯故里村民对土人参的用法，藏着代代相传的巧思。姚选富先生蹲在田埂上示范：“鲜根切片泡山泉，晨起喝一杯，解乏生津；炖鸡汤时丢三钱，连喝七日，肺虚喘咳准见好”。他不忘叮嘱禁忌：“忌萝卜绿豆，怕冲了元气，这可是《本草纲目》里的讲究”。山坳里的老人们都记得，去年冬天下雪，姚选富先生和中医赵彩萍用土人参配红枣炖羊肉，给畏寒的孩童暖身，正是应了 “大补元气，复脉固脱” 的典籍要义。 最妙的是乡间的食疗方。姚选富先生翻开随身的札记，上面记着村民的智慧：“劳倦乏力就用土人参炖墨鱼，加两碗米酒慢熬；盗汗的话，配猪肚同炖，比补药管用”。他常说：“岐伯的智慧不在书斋，在田埂灶间。这土人参，既入得了《千金方》，也上得了农家桌”。夕阳西下时，他总会摘几把鲜叶分给乡亲，“炒菜当菜吃，也能清润生津，药食本就不分家”。 风过麦田，土人参的叶片轻摇。姚选富先生望着漫山遍野的本草，想起岐伯 “治未病” 的箴言。这株被岐伯故里人唤作 “土人参” 的野草，藏着典籍的要义，载着民间的温情，在岐伯故里的风里，续写着药食同源的传奇。而田间识草的身影，正是把岐伯智慧、典籍精髓，化作了岐伯故里村民碗里的暖意、身上的康健。 炖鸡泡泉补元气， 分叶邻家常菜席。 岐伯老话记心里， 药食同源暖黄土。
（AI制作图片：张晖）
笔名：洛沙，实名：王养斌，著名诗人，中国书法家协会会员。诗歌作品在国内外享有广泛的读者。其中有四百多首 诗歌被制作成音画作品，在全国二十多家网站风行；有三十多首诗歌在美国、英国、新加坡等 国家盛传。著有《洛沙情理诗歌》集；陕西文学研究会副会长。“西部文学网、西部文学论坛”的 创始人、西部文学作家协会主席,九五年被陕西省文化厅评为先进工作者，2014年被中央广播电 视台评为先进工作者;2022年1月被《西部文学》评为首批百名金牌写手；连续十五年被西部文学评委优秀管理员。
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