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魔芋，本名蒟蒻，俗称魔芋、鬼芋、蛇六谷，属于多年生的块茎草本植物。先秦的《神农本草经》和后汉的《名医别录》对魔芋早有记载，其药用有解毒、消肿、行淤、化痰、散积等多种功能，还能医治疟疾和毒蛇咬伤等病症。其块茎通过磨浆等加工后，可以制成美味可口的食品。魔芋食品后可活血化瘀，解毒消肿，宽肠通便。特别是，魔芋食后有饱腹感，能够提神健身。 全球只有中国和东南亚部分国家种植魔芋，中国无论规模和产量，都是世界第一。而中国最大的魔芋生产基地就是陕西锦泰魔芋产业发展有限公司。 
9月30日，由陕西锦泰魔芋产业发展有限公司主办的 “大商有道”西安锦泰魔芋产品销售有限公司开业庆典活动在西安隆重举行。 现场200余名领导嘉宾、陕西知名网络大V及媒体朋友出席了开业典礼，共同见证了锦泰魔芋产品带来的健康理念。 
本次活动分为两个部分举行：下午14时，在西安含元花世界举行了揭牌仪式。晚上19时，“大商有道”西安锦泰魔芋产品销售有限公司开业庆典活动在曲江惠宾苑隆重举行。民乐器演奏欢迎八方来宾、陕西书法家现场挥毫泼墨、一曲开场龙鼓拉开了序幕—— 
陕西锦泰魔芋产业发展有限公司董事长张富全、西安锦泰魔芋销售公司董事总经理路易王、中国策划大师宁怀远、信行天下集团董事长蒋松柏、陕西工商联副主席郭惠娥等分别进行了精彩的讲话与致辞。 
西安锦泰魔芋销售公司董事总经理路易王表示：作为一家全方位销售陕西锦泰魔芋产业销售有限公司产品的销售公司，此次西安锦泰魔芋产品销售有限公司的正式开业是拓展全国市场的重要举措，对锦泰魔芋来说具有里程碑的意义。 
陕西锦泰魔芋董事长张富全介绍：陕西锦泰魔芋产业发展有限公司位于汉中市勉县定军山镇杨家山村，占地76亩，属勉县人民政府确定的循环经济绿色产业加工区，环境优越，工程地质条件好，交通便利。公司成立于2004年11月，注册资金2300万元，公司总资产约5亿元，拥有秦巴山区独特的生态环境，纯天然的魔芋种植基地，为我国最佳魔芋适生区，企业有连续18年从事魔芋产业研究、实践的历练，现有员工近500人，具有高、中级职称人员30余人。 
当前已形成了年加工鲜魔芋3万吨的生产能力，产品主要有秦汉牌魔芋全价粉、魔芋精粉、魔芋纯化粉、魔芋胶、魔芋低聚糖和魔芋复配粉六大系列60余种产品；锦泰康牌魔芋特色面条、魔芋仿生食品、魔芋衍生食品、魔芋即食食品、魔芋传统食品、魔芋功能食品、魔芋保健食品和魔芋药品七大类50余种产品。锦泰魔芋现为国内鲜魔芋加工能力第一、装备水平、魔芋粉及产品质量行业领先的全国食品工业优秀食品龙头企业；2008年即被授予陕西省农业产业化龙头企业；2014年被陕西省人民政府授予陕西（锦泰）现代农业园区。 
此次活动得到了广泛的关注与支持， “伟人模仿第一人”任世和先生为大家带来了精彩的中国名人模仿秀，“陕西秦歌第一人“十三狼吕小平带来了原创歌曲《撸起袖子加油干》、网红土豆姐姐献唱陕北民歌、信行天下集团董事长蒋松柏一个六十六的绕口令引爆观众。 
据悉， 陕西锦泰魔芋产业发展有限公司是西北农林科技大学、西北大学、陕西师范大学、陕西理工大学、陕西科技大学等高等院校的产、学、研合作单位，为中国魔芋协会常务理事单位。长期以来公司以“恪守良知、严守标准”为质量方针，秉承“崇德、谦和、戒满、守信”的企业文化，弘扬“拼搏向上，创新图强”的企业精神，致力《世界魔芋 中国锦泰》的梦想。
最后，与会嘉宾们品尝到了魔芋宴，用一种原料魔芋做成的“满汉全席”—— 
此次西安锦泰魔芋产品销售有限公司的成立，将负责全国市场的开拓与维护工作，将在全国搭建起一个业务拓展和服务保障支撑平台，给各销售渠道提供更及时高效、更贴近市场前线的服务与支持，扶持各渠道商发展壮大，使品牌的影响力真正的达到“世界魔芋、中国锦泰”的高度。
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