【祁河随笔】石峡沟宽居.秦岭五味子

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查看139 | 回复4 | 2022-8-14 15:23:17 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
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                   (一)
        立秋一周了,长安城中还是酷热难耐,秋老虎继续发威,高温总在40度上徘徊,原来是今年撞上“母秋”,即立秋在农历七月的缘故。
        周五下午5时从北郊行1小时20分进沣峪口,山外40度,峪内38度,进入石峡沟到了宽居?南山里就只有32度了。
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        大秦岭就这么神奇,严格意义这里还算秦岭北坡,海拔只有839米,溪水是朝南流再向西拐入沣河再往北直奔渭水的。但这儿林丰草茂,满山青翠,蝉鸣鸟啼,尤其是修竹婆娑,误以为是入了南国,却不热不燥,凉风习习。
        友人东锋、占革在这翠北山下搞了间民宿,已来过三回,只是喝茶咥饭,今晚打算住上一宿,顺便完成篇所约短文。刚刚坐定,小风吹来,主人切了几牙溪水浸泡的沙瓤西瓜,立马凉爽了许多。
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       半个时辰不到,夕阳西下,温度就到了27度之下。占革亲自下厨,管家小乔打下手,不一会弄了一大桌子菜来。尤以凉调萝卜丝、尖椒炒牛肚、小葱摊鸡蛋、酱猪蹄、手撕鸡等十多个家常菜赢人。   
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       书家黑人、女企业家曲渭,帅哥随风吹老张,加上天水人小乔饮起酒来。尤以老张,以喝快酒见长,不停地与另外三人对饮,动不动就连干三杯。真想不到其75岁年纪,心态、酒量都是如此的豪爽,一顿下来足有8两。走时还将丰田越野调正,再交由小王开出山。一问原来是将门之后,言明日自带酒菜及凉皮、饸饹再来喝酒。
       而酒精过敏,多次尝试服用乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶,也难以提升酒量的燕园华子,虽不善饮却看环境和氛围如此之妙,即兴赋诗一首:“斜风竹林通幽处,蝉鸣空桑林中隐;八月秋游终南居,只醉溪风蝉鸣处。”还配音配图发了抖音,由曲渭颂读,又让气氛热烈了几分。
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        酒酣人欢,看看时间已近子时,气温只有个23度。众人明早都有事驱车下山,唯我闲人一个留宿。文思涌来,零点五分草就一文发给文友,不管三七二十一安然入眠,一觉醒来已日三上竿。
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       没想喝苞谷糁时,竟遇昨晚也宿于这里玻璃房看星星的老东关——原市社科院的李骊明院长。立秋那天还读了他的感怀:“暑气未减到晚秋,芦花伴我共白头。力有不及智有界,山无古今水无忧。秋后三日草结籽,年近七旬事转休。满眼浮华渐消褪,登高远看沧海流。”亦有同感。
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      李院长奇才,早年做过农活木活,与我过去多有合作,意气相投。吾患眼疾他同病相怜,专程来家中开导。这次能在石峡沟相遇,也算是奇缘。他为文旅方面和项目策划专家,言刚参加省决咨委考察沿黄公路文旅线路回来,跑了1600公里。其才华横溢,老当益壮,我对院长佩服得是五体投地。
                 (二)
       石峡沟山美水甜,唯一缺陷是用农电,三天两头跳闸停电。沟深山远通迅信号极差,联系沟通要靠WLAN。这不又停电了,WLAN便没了信号。
       看时间刚刚9点,问小乔登山路线并开了院门,一个人往后山攀去。开始的路还能行车,渐渐地就被荒草淹没,只容一人前行。荒草灌丛旁立有木牌,标明:拆除秦岭违建别墅恢复植被2.88亩,单位滦镇街道,责任人XXX。
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      这后山地势狭窄,两坡长满板栗核桃,夹杂着柿、檞树和野生猕猴桃、野菊和蒿草及蔷薇、鸡屎藤等藤蔓植物,还有大片大片开着紫色花瓣的凤仙花。走了约半个小时,山谷及山路朝东北蜿蜒,山间小道似水流冲击,乱石堆砌,凹凸不平。泥泞潮湿处生就许多已绣出花蕊的车前草来。
       正犹豫不决是否前行?山涧里转出一采药人来。只见他短发、精瘦,胡子拉碴四十七、八的样子,胸前搂着只布盖的担笼,后背还吊着两个半兜的蛇皮袋子,左手还掂了把砍镰。我搭声问:伙,路尽头停的五菱得是你的,咋才上来不久可下啊?
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       由于路窄,我挡住了去路,使我有机会掀开厚布盖着的担笼。啊!满满的一笼红彤彤、大半扎长、一串串似葡萄状的果实。我拈了一串:“五味子!甜不甜?”就往口中添去。这一路我咋没见呢?
       那采药人不恼,侧身绕过。“上边有,往梁上还得一个小时。”“现在一斤能买多少钱?你今弄的不少噢。”“人家收20元,这儿不算多。”我还站在那里任凭口腔里酸甜苦辣滋味的泛滥,那采药人已消失去山林中不见踪影,只有一旁浅浅的溪流哗哗地伴声“知了—知了”的蝉鸣,在山谷中回响。
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      五味子为木兰科,落叶木质藤本植物,又称玄及、会及、五梅子、山花椒、吊榴等。早在秦汉时期,人们就已经发现它宝贵的中药价值了。秋季果实成熟时采摘,晒干或蒸后晒干入药,秦汉时著名中药学专著《神农本草经》,把五味子列为上品。
       立秋后,正是秦岭山中五味子收获的季节。山民采摘后,除晾晒入药外,还可用浆果酿酒泡酒,并将一些鲜果拿来售卖。城里人一般就尝个新鲜,小孩童们看个稀罕,并不真正当水果来吃。
       闻东锋讲这里常有野猪、狗獾及长虫出没,看看往前再无人烟,再看已出了身潮汗,即决定往回走,赶那采药人,好问问祥情。半道遇两个跑山者,从野草与丛林中钻出,说是从黄峪寺那边下来。我循他们的来路,又找到一条山路,攀至高处的檞树林,竟有了中国电信的信号。
       即查百度,讲五味子具有很高的医药价值,它的名称由来和名医苏颂有关,他曾经这样表述:“五味皮肉甘酸,核中辛苦,都有咸味,此则五味见也。”五味子由此得名。
        五味子因其五味而具有养五脏的功效。中医认为;酸入肝,苦入心,甘入脾,辛入肺,咸入肾。很多名医都认识到五味子可以养五脏之气,唐代名医孙真人认为“五月常服五味子以补五脏气”,明代医学家李时珍也曾经说过“五味子咸酸入肝而补肾,辛苦入心而补肺,甘入中宫益脾胃。”《神农本草经》《本草纲目》《中药大辞典》等,均对五味子以及其医药价值做了详细的记述,现代中医认为它有止泻、止咳、止汗、止喘等功效。
       五味子的药用价值中,最为显著的就是止咳。日本人《和汉药考》曾美其名为“嗽神”,《伤寒论》中说“凡是咳者总加五味子、干姜,义甚深奥。”,我←我以前患支气管炎及哮喘,中医院的高老为我用药就有一剂五味子。
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        五味子还有南五味子和北五味子之分,秦岭五味子属北五味子,药用价值较高。还有一说东北长白山的更好,这里还有一个关于“五味子”的故事。
       很久以前,长白山脚下有个叫苦娃的青年,自幼父母双亡,靠给一个员外放牛度日。这个员外根本不把苦娃当人,给他吃的是猪狗食,穿的是破烂补丁衣,稍有不顺便一顿毒打。几年折磨地苦娃一身病疼,骨瘦如柴,最后又将他赶出家门。
       这时一只喜鹊飞来,衔着几粒种子撒在苦娃身边。待苦娃一觉醒来时,周围长出一株株藤蔓,上面结满一串串红里透黑,散发清香的浆果。苦娃正饿得难以忍受,随手摘了一串果子塞进了嘴里,只觉得甘、酸、辛、苦、咸五味俱全,非常爽口。他越吃越想吃,一气儿吃了半个多时辰,感到精神焕发、气顺心畅,一身疾病也顿觉全无。
        数年后“五味之果”长满长白山的沟沟壑壑,人们不管患了什么病,只要吃了五味果就百病消除。因这种果子具有“五种味道”,所以人们就将它取名为“五味子”。
       我将那串五味子一直拈回宽居,置于桌上。往来的小客人见了称奇,说这小葡萄这么可爱。我便讲了我知道的故事,并记写下来。以感谢秦岭的恩赐和药农的辛劳。
(2022.8.12一13,手机写于石峡沟及北大街,2900字)
 作 者 简 介:


郝小奇,笔名、祁河  曾任市委副秘书长、西安日报社社长。高级编辑职称,现任黄土画派艺术报执行总编。

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洛沙个人认证 | 2022-8-14 17:52:03 | 显示全部楼层
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admin | 2022-8-14 18:34:03 | 显示全部楼层
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西部文学 | 2022-8-14 18:37:04 | 显示全部楼层
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西部文学 | 2022-8-14 18:53:30 | 显示全部楼层
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