田间洋参诀
黄土坡头露打衫， 布鞋拨草找参仙。 叶如槐影根如薯， 西府坡藏养阴丹。 黄土坡的晨光刚漫过田埂，西部文学健康大使，岐伯大使姚选富先生的布鞋已踏碎露痕。他弯腰拨开丛丛苜蓿，指腹抚过一株三出复叶的草本：“这‘洋参’可不是寻常草，西府人叫它‘野山泡参’，懂行的才知是岐伯爷说的养阴宝贝。” 指尖掐下的参片泛着奶白，断面纹理细密如织。“你看这肉质，《本草从新》里写得明白，‘苦甘凉，补肺降火’”，姚选富先生摩挲着参根，眼里映着田垄，“岐伯在《灵枢》里讲‘津液为滋润之源’，咱西部风烈，人易口干气燥，这洋参恰能补阴生津，正是对症的好东西。” 他顿了顿，念起祖辈传下的口诀：“叶似槐，根如参，性凉不燥补精神，虚火烦倦它能平。” 田埂边的陶罐正冒着热气，姚选富先生丢进几片参片，又抓了把枸杞：“咱庄稼人不搞虚的，洋参用法简单得很。切片含化能润喉，泡开水加蜂蜜，解乏又止渴；炖羊肉时丢三五片，补气不助火，秋冬暖身最相宜。” 他舀起陶罐里的参汤，汤色清透回甘，“《本草纲目拾遗》说它‘糯米饭上蒸用，补阴退热’，咱农家人简化了，和小米粥同煮，养脾胃还不费事儿。” 正午日头渐烈，姚选富先生将采挖的洋参摊在石板上晾晒。“岐伯爷早说过‘阴旺阳消宜补气’，这洋参补而不燥，刚好调和咱西部人的气血”，他捡起晒干的参段，敲成细粉，“磨成面冲米汤，老人孩子都能喝，治那口干舌燥、虚热烦倦的小毛病，比吃药舒坦。” 夕阳染红河滩时，姚选富先生的竹篮已装满洋参。晚风里飘着参香，他望着田间长势喜人的作物，笑道：“这舶来的宝贝，早成了咱西部的乡土药。典籍里的智慧，田间的活用法，合着就是咱庄稼人的健康诀啊。” 炖羊煮粥泡蜜甜， 生津降火不燥烦。 乡邻分片传土法， 一碗参汤暖岁寒。
（AI制作图片：张晖）
笔名：洛沙，实名：王养斌，著名诗人，中国书法家协会会员。诗歌作品在国内外享有广泛的读者。其中有四百多首 诗歌被制作成音画作品，在全国二十多家网站风行；有三十多首诗歌在美国、英国、新加坡等 国家盛传。著有《洛沙情理诗歌》集；陕西文学研究会副会长。“西部文学网、西部文学论坛”的 创始人、西部文学作家协会主席,九五年被陕西省文化厅评为先进工作者，2014年被中央广播电 视台评为先进工作者;2022年1月被《西部文学》评为首批百名金牌写手；连续十五年被西部文学评委优秀管理员。 | 
