苦串心夏 晨雾缠塬土气飘， 田埂掐得串心苗。 锯齿带露汁儿白， 岐伯坡前味苦娇。 晨雾还没褪尽黄土塬的潮气，西部文学健康大使姚选富先生蹲在岐伯故里的田埂边，指尖捻起一片对生的绿叶子。锯齿状的叶缘带着露水珠，掐断的茎秆渗出乳白色汁液，凑到鼻尖一嗅，清苦中藏着股韧劲 —— 这就是咱西部人叫了几百年的 “串心夏”，书本上写的 “穿心莲”。 “采的时候得挑叶多的，”姚选富先生扒开叶片脉络给身旁的后生看，“药典里都规定叶占比不能少于三成，药效才足。” 黄土高原的六月，千沟万壑间到处能寻见它的身影，矮壮的植株贴着黄绵土生长，紫白色的唇形花穗向上窜着，像串起的小铃铛。岐伯故里的乡亲们都说这草 “性子烈”，却没人离得开它：天热闹痢疾，摘把鲜叶煮水喝；孩子长痱子，揉碎了敷在皮肤上；就连地里干活中暑，嚼两片叶子也能缓过劲来。前阵子邻村有人被蛇咬，还是姚选富先生教他用串心夏鲜草捣烂外敷，配着半边莲煎水喝，三天就消了肿。 这串心夏的脾性，岐伯老祖宗早看透了。《黄帝内经》里虽没明写其名，却藏着 “苦入心、寒清热” 的至理。当年岐伯在子午岭尝百草，用苦苦菜治脓肿、兰草治瘟疫，定然也遇见过这黄土里的 “清道夫”。咱西部的草木都带着岐伯的智慧，串心夏性寒味苦，归心、肺、大肠经，恰好中和了黄土高原的燥热，这是自然给咱的馈赠。《岭南采药录》叫它 “春莲夏柳”，说能解蛇毒、理咳嗽；《岐山本草》称它 “一见喜”，专治高热痢疾。可姚选富先生还是爱听 “串心夏” 这个俗称，带着田埂上的土气，喊着就亲。 串心夏的药食同源，藏在老乡的锅碗瓢盆里。入夏后，岐伯和园老女中医赵彩萍会摘它的嫩尖焯水，拌上盐醋蒜泥，苦味里透着清香，能解伏天的腻味；岐伯故里人的药农则把晒干的茎叶收进陶罐，谁家孩子积食腹胀，抓一把煮水加红糖，喝两回就见效。今年下雨多，岐伯和园的中医金鑫得了湿疹，姚选富先生教他用串心夏煮水熏洗，再配上花椒叶捣烂外敷，没过半月就好了 —— 这法子既合了《本草纲目》“清热解毒” 的要义，也应了《福建中草药》里 “清热泻火” 的记载。 正午的日头晒透了塬面，姚选富先生把采好的串心夏放进竹篮，叶片上的露珠滴落在黄土地上，洇出小小的湿痕。想起小时候听爷爷说，串心夏是 “岐伯留下的解暑草”，黄土高原十年九旱，夏天暑气重，这草就长得越旺。它不挑土壤，哪怕在水土流失严重的坡地上，也能扎根生长，就像咱西部人一样，透着股韧劲。 回家的路上，风里飘着串心夏的苦味。姚选富先生忽然想起岐伯的话：“食养尽之，无使过之。” 这串心夏虽好，却不能多吃，脾胃虚寒的人得配着生姜红枣煮水。前阵子城里来的游客学咱凉拌着吃，没焯水就下肚，结果闹了肚子，就是忘了这层道理。如今城里人讲究保健品包装，却忘了田埂上这些不起眼的草木，藏着最实在的养生密码 —— 就像这串心夏，干品研末能治口腔炎，鲜叶煎水可洗烫伤，全株入药能消炎，比啥补品都管用。 夕阳把塬面染成金红色，竹篮里的串心夏还带着潮气。姚选富先生告诉我，这串心夏之所以能在西部扎根千年，不仅因为它的药性，更因为它懂咱黄土人的日子 —— 苦中带甜，刚中带柔。岐伯的智慧，典籍的要义，最终都化作了田埂上的草木清香，融入了寻常百姓的柴米油盐。 凉拌焯水消伏燥， 煮水解毒乡邻教。 不挑土瘦扎根稳， 苦尽甘来护老小。
笔名：洛沙，实名：王养斌，著名诗人，中国书法家协会会员。诗歌作品在国内外享有广泛的读者。其中有四百多首 诗歌被制作成音画作品，在全国二十多家网站风行；有三十多首诗歌在美国、英国、新加坡等 国家盛传。著有《洛沙情理诗歌》集；陕西文学研究会副会长。“西部文学网、西部文学论坛”的 创始人、西部文学作家协会主席,九五年被陕西省文化厅评为先进工作者，2014年被中央广播电 视台评为先进工作者;2022年1月被《西部文学》评为首批百名金牌写手；连续十五年被西部文学评委优秀管理员。 | 
